Diduga Adanya Penyulingan Minyak Curah Kapolres Metro Kab. Tangerang Harus Bertindak Tegas
KAB. TANGERANG, MR - Adanya Penyulingan
Minyak Curah Tepatnya Di Daerah JL. Raya Curug KM. 2 Kabupaten Tangerang,
Dengan Pintu Gerbang Berwarna Biru Pemilik Pengusaha Berinisial “JM” Dari
Pantauan (Red Wartawan) Dilapangan Saat Melihat Dilokasi ada Sebuah Kendaraan
Tangki Minyak Sawit Memasuki Areal Tersebut Diindikasikan adanya Kencingan
Minyak Curah, Dan Banyaknya Drum-Drum Oli, Kemungkinan Oli Tersebut Untuk
Menjadi Bahan Pembakaran Minyak Goreng Curah.
Untuk Dugaan
Sementara Alat yang diperlukan membuat minyak
goreng jadi-jadian antara lain kompor, drum bekas, dan salah satu
komponen terpenting bubuk kimia calcium bentonite yang digunakan mengendapkan
kotoran di dalam minyak, kemudian dipanaskan hingga mendidih
Lalu oli bekas dipanaskan
di tempat yang berbeda sampai terpisah antara endapan dan cairan beningnya
kemudian masing-masing disaring, Minyak
yang sudah terpisah disaring dan kemudian ditambahkan tepung terigu dan
mentega dengan takaran suka-suka Yang dimaksudkan supaya warna dan tampilannya
mendekati minyak goreng murni.
Minyak goreng
oplosan muncul karena beberapa sebab di antaranya harga minyak goreng di
pasaran yang terus merangkak. Bagaimanapun konsumen harus benar-benar
mewaspadai minyak goreng jadi-jadian agar tak membahayakan kesehatannya untuk
di kemudian hari.
Minyak kelapa,
sebagai salah satu jenis minyak goreng, mempunyai komposisi yang didominasi
oleh asam lemak jenuh (90-92%) sedangkan minyak kelapa sawit mempunyai
kompisisi yang berimbang. Minyak kedelai sebaliknya, kandungan asam lemak tak
jenuh mendominasi sampai 80%. Dengan kandungan asam lemak jenuh yang tinggi,
minyak kelapa dan minyak kelapa sawit mempunyai keunggulan daripada minyak
kedelai yaitu lebih stabil dan tidak mudah teroksidasi pada suhu tinggi. Asam
lemak trans (trans fatty acids) adalah hasil oksidasi asam lemak tak jenuh pada
suhu tinggi. Banyak peneliti di dunia telah mengetahui bahwa asam lemak trans
ini sangat berbahaya bagi kesehatan karena menjadi salah satu penyebab penyakit
kanker.
segeralah
pemerintah bertindak tegas dan tidak setengah-setengah karena korbannya
regenerasi anak bangsa sendiri. Semua instansi terkait hendaknya bergerak cepat dan
jangan menunggu sampai terulang kasus serupa. Dan masyarakat juga berperan
aktif memberikan informasi apabila ditemukan pemalsuan di sektor mana pun.
Tetapi jika memang benar ada pengoplosan minyak Curah
mereka harus segera ditindak karena Secara Tidak Langsung membahayakan Bagi
masyarakat Banyak. (Hendrik Yuke/Zoe)
Posting Komentar